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カツマグおすすめする白身魚!

左・イシモチ 真ん中・海タナゴ 右・クロダイ まだまだ地震が続いていますが、津波がこないことを願うだけですね。 今回は全国カツオ・マグロ連合会に,参加されてますSさんからのリクエストで”白身魚”と言うテーマを頂きました。 なかなか難しいテーマです…

12月からの鍋奉行~君の鍋は。~ your-nabe

12月に入り寒さが一段とましましたね。 寒さに負けず、魚を消費しましょう。 今回は2回目のリクエストを頂きました! 全国カツオマグロ連合会所属のM さんからのリクエストで「魚の鍋料理」でのお題を頂きましたのでご紹介したいと思います。 それではよろ…

blog復活しました!

会社の圧力に負けそうになりながも本日よりblog再開します。^^ 近海カツオ船のほとんどの船が漁期終了しました。本当に、今日までお疲れ様でした。また来年も美味しいカツオを楽しみにしております。 私はカツオを消費するだけで手いっぱいです、、、…

メカジキが美味しいけんについて!

まずは、本日の地震で被害にあわれた方々の復旧・復興を心よりお祈りを申し上げます。 僕も、いち船乗りとして津波の被害を見ると大変心が痛いです。 今僕に出来る事は、漁師さん達が一生懸命獲ってきたお魚をたくさん紹介したり、美味しいお魚を食べる事ぐ…

コノシロとカンパチの刺身

7月21日カツオマグロ水揚げ情報

気仙沼市魚市場 ●かつお(一本釣)20日(水) 20時現在 21日(木)予定 合計: 6隻鰹: 156t新口: 20.5t赤物: 5.5t船名: 18清福丸鰹: 13.5t新口: 3.5t赤物: 2t入港時刻: 07~08時船名: 123佐賀明神丸鰹: 29t新口: 9t…

7月19日(火) 入港予定

気仙沼市魚市場 ●かつお(一本釣)7月19日 (火) 予定 合計: 8隻鰹: 163.5t新口: 24.5t赤物: 3.5tトンボ: 3.5t船名: 88正丸鰹: 32.5tトンボ: 1t入港時刻: 24h船名: 5萬漁丸鰹: 3t新口: 1.5t入港時刻: 21h船名:…

ムシガレイの天ぷら レシピ 初めてですが、やってみました。

7月17日カツオ・マグロ水揚げ

勝浦水揚げ情報 7月17日(日) 入港予定一本釣船 7隻 合計68.5 t 鰹計 66 t (新口52.5 t) 赤物計 2.5 t (新口2.5 t)まき網船 4隻 合計72 t 鰹計 37 t (新口37 t) 赤物計 35 t (新口35 t)--------------------第11神徳丸合計 6 t (鰹新口6 t)<鰹>① 小中極大 6 t…

7月16日カツオ・マグロ水揚げ^^

●かつお(一本釣)7月15日 20時現在 7月16日(土)販売予定 合計: 4隻鰹: 27t新口: 23tトンボ: 21t船名: 27源吉丸新口: 12t赤物: 若干入港時刻: 07~08時船名: 8日昇丸鰹: 2.5tトンボ: 12t入港時刻: 04~05時船名: …

第5萬漁丸さん 那珂湊入港(^^)/

13日に第5萬漁丸さんが那珂湊に入港致しました。 カツオ船では珍しい砕氷を使って鮮度管理しているため身質の良いカツオがたくさん水揚げされました。 ひらまさ も上がりましたね^^ カツオマグロ水揚げ情報 勝浦 7月15日(金) 入港予定一本釣船 6隻 合計…

カツオ・マグロ水揚げ予定13日

13日水曜日 那珂湊 一隻 3トン 第五萬漁丸 カツオ新口3t 千葉勝浦 7月13日(水) 入港予定一本釣船 9隻 合計98.5 t 鰹計 92.5 t (新口73 t) 赤物計 6 t (新口4 t)--------------------第28幸丸合計 12 t (鰹新口12 t)<鰹>① 小極中 12 t 計 12 t7時入港予定-…

12日カツオマグロ水揚げ情報^^

千葉県勝浦7月12日(火) 入港予定一本釣船 3隻 合計29 t 鰹計 29 t (新口29 t)--------------------むつ丸合計 5.5 t (鰹新口5.5 t)<鰹>① 小極中 5.5 t 計 5.5 t4時入港予定--------------------第23佐賀明神丸合計 14 t (鰹新口14 t)<鰹>① 小極中 14 t 計 14…

那珂湊にカツオ船が入りました。 第8日昇丸さんに敬礼!!

第8日昇丸さん入港で那珂湊に活気。 6トンのカツオを次々と上げて出港しました。 ありがとうございました、日昇丸さん!

カツオ船

漁船の中ではカツオ船が一番かっこいい形の船ですかね。

7月5日カツオ・マグロ水揚げ情報

宮城県気仙沼港 水揚げ情報 ●かつお(一本釣)7月5日 20時時現在 6日(水)予定 船名: 8隻鰹: 135.5t新口: 94t赤物: 10tトンボ: 87.5t+若干船名: 8三代丸鰹: 19.5t新口: 16.5tキメジ: 2t(新口)トンボ: 11.5t入…

気仙沼に続々とカツオ、ビンナガが水揚げ(^◇^)

カツオ船、巻き網船たくさん集まりました。

カツオ、マグロをこよなく愛します。

ブログ初めてます。